Salata nemteasca

Iti trebuie:

• 100 g maioneza
• 4 oua
• 6 cartofi
• 2 morcovi
• 100 g mazare din conserva
• 4 castraveti murati
• o ceapa
• un ardei iute
• o lingura mustar
• o lingura zeama de lamaie
• sare
• piper.

Pregatesti asa:

1. Se fierb ouale tari, se curata de coaja si se taie rondele.
2. Se spala cartofii si se fierb in coaja.
3. Dupa ce se racesc, se curata si se taie cubulete.
4. Morcovii se razuie de coaja, se fierb si se taie rondele dupa ce se racesc.
5. Ceapa se curata si se taie rondele subtiri.
6. Ardeiul iute se spala si se taie rondele fine.
7. Castravetii murati se feliaza si se lasa la scurs intr-o sita.
8. Se pun toate ingredientele de mai sus intr-un castron si se amesteca usor cu boabele de mazare din conserva.
9. Se adauga maioneza, mustarul, zeama de lamaie si se condimenteaza cu sare si piper.
10. Se orneaza cu rondele de oua fierte si cu boabe de mazare.
11. Pofta buna!