Pasta cu branza dulce si maioneza

Iti trebuie:

• 250 g branza dulce de vaci
• 1 ceapa potrivita
• 2 oua
• ulei
• sare
• 1-2 linguri mustar
• 1 ardei
• 1 rosie
• cateva masline pentru decorat

Pregatesti asa:

1. Pui un ou la fiert pentru maioneza si cand e gata il cureti si amesteci galbenusul fiert cu cel crud si ulei pana obtii maioneza.
2. Adaugi mustarul si sare dupa gust si o dai la rece.
3. Cureti ceapa, o tai marunt, apoi o amesteci cu branza, maioneza si potrivesti gustul de sare. Pui pasta obtinuta pe un platou si ornezi cu ardei gras, masline si rosii.