Tortellini cu rozmarin

Iti trebuie:

• 400 g tortellini cu carne
• 1 ceapa mica
• 1 morcov
• 1/2 telina mica
• 2 linguri ulei de masline
• 200 ml suc de rosii
• 1/2 cana apa
• rozmarin
• sare
• piper.

Pregatesti asa:

1. Se dau pe razatoarea mica ceapa, morcovul si telina, apoi se calesc in uleiul de masline.
2. Cand s-au inmuiat, se adauga sucul de rosii si apa si se mai lasa 5 minute.
3. Se potriveste gustul de sare si piper si se adauga rozmarin.
4. Tortellini se fierb in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj, se scurg si se pun intr-un vas.
5. Se toarna sosul deasupra si se servesc fierbinti.