Rulada imbracata in aluat

Iti trebuie:

• 1 pachet aluat de foitaj
• 250 g carne de porc
• 250 g carne de vitel
• 2 cepe
• 1 morcov
• sare
• piper
• 3 picaturi de sos picant
• 1 ou
• 100 g seminte de mac

Pregatesti asa:

1. Se trece carnea de porc si cea de vitel prin masina de tocat de doua ori impreuna cu ceapa si morcovul.
2. Se condimenteaza amestecul de carne cu sare, piper, picaturile de sos picant si se pun la calit pentru circa 10 minute in 2 linguri de ulei.
3. Se desface aluatul de foitaj, se intinde putin cu sucitorul si se umple cu umplututra de carne.
4. Se ruleaza, se unge cu un amestec de ou batut si un praf de sare, se presara deasupra mac si se da rulada la cuptor pentru circa 40 de minute.
5. Pofta buna!