Briose cu legume

Iti trebuie:

• 125 g faina
• 1 ou
• 70 g branza de vaci
• 70 g cascaval ras
• 75 g iaurt
• 1 ardei gras mare
• 1 legatura de ceapa verde
• 1 dovlecel
• 30 ml lapte
• 1 lingurita cu praf de copt
• 2 linguri cu unt
• faina (pentru tapetat)
• sare
• ulei.

Pregatesti asa:

1. Bate bine oul, adauga laptele, doua linguri cu ulei si iaurtul.
2. Adauga branza de vaci si cascavalul ras.
3. Amesteca faina cu praful de copt si cu 1/2 lingurita cu sare.
4. Adauga aceasta compozitie peste cea preparata inainte.
5. Amesteca usor (la viteza minima a mixerului).
6. Adauga ardeiul si dovlecelul taiati cubulete.
7. Unge formele cu unt si tapeteaza-le cu faina.
8. Umple formele cu acest amestec pana la jumatate, pentru a le lasa loc sa creasca, si baga-le la cuptor pentru 35 de minute.

Portii: 8 portii
Pregatire: 35 minute