Crema de branza cu patrunjel

Iti trebuie:

• 300 g branza de vaci
• 2 radacini de patrunjel
• 3 linguri unt
• 2 linguri ulei
• 1 ceapa
• zeama de la 1/2 lamaie
• patrunjel verde tocat

Pregatesti asa:

1. Cureti radacina de patrunjel si o dai pe razatoarea mica.
2. Cureti si speli ceapa si o toci marunt.
3. Amesteci patrunjelul dat pe razatoare cu toate celelalte ingrediente de mai sus, pana obtii o pasta omogena.
4. Presari apoi patrunjel verde tocat marunt.
5. Pofta buna!