Mozzarela infasurata in foi de vita

Iti trebuie:

• 400 g mozzarellla
• 2 linguri ulei de masline
• 1 lingura cimbru uscat
• 1 ardei iute uscat
• piper
• 14 foi de vita de vie

Pregatesti asa:

1. Tai mozzarella in rondele subtiri.
2. Inmoi fiecare bucata in ulei de masline si le pui pe cate o frunza de vita de vie.
3. Presari deasupra cimbru, ardei iute uscat si pisat, sare si piper.
4. Infasori fiecare bucata de mozzarella in foi de vita (folosesti eventual scobitori pentru a prinde foile mai bine) si le pui pe gratarul incins timp de 10 minute.
5. Le prajesti pe ambele parti si le servesti cu foile in care le-ai prajit.
6. Pofta buna!