Aperitiv cu branza dulce si somon

Iti trebuie:

• 400 g branza dulce de vaci
• 100 g telemea de oi
• 200 g somon
• 3 linguri de smantana
• 1 legatura mica marar
• sare
• piper
• 10 g gelatina
• paine integrala

Pregatesti asa:

1. Lasi foaia de gelatina in apa rece pentru 10 minute si dupa aceea o pui la topit la bain marie.
2. Dai telemeaua de oi pe razatoarea fina si o amesteci cu branza dulce de vaci scursa bine de zer, somonul tocat marunt, smantana, sare, piper si mararul tocat marunt.
3. Amesteci bine pana cand obtii o compozitie omogena.
4. Torni si gelatina usor si amesteci energic.
5. Tai toastul integral in patratele mici cat o imbucatatura, asezi crema de branza si somon iar deasupra asezi un alt patrat din paine toast.
6. Decorezi tartinele dupa preferinta.
7. Pofta buna!