Rulouri de sunca cu branza

Iti trebuie:

• 15 felii de sunca de curcan
• 250 g branza dulce de vaca
• 200 g telemea
• sare
• piper
• 1 telina mica
• 150 g smantana grasa
• verdeata tocata marunt

Pregatesti asa:

1. Cureti telina, o speli bine si o dai pe razatoarea fina.
2. Dai si telemeaua pe razatoare si o amesteci cu telina rasa si scursa bine de zeama, branza dulce de vaca, smantana, sare, piper si amesteci bine.
3. Condimentezi crema de branza si telina cu sare si piper.
4. Iei cate o felie de sunca, asezi o lingura din compozitia de branza si rulezi.
5. La final presari deasupra verdeata tocata marunt.
6. Pofta buna!