Aperitiv sofisticat

Iti trebuie:

• 400 g creveti
• 80 ml suc de portocale
• 1/2 ceasca de suc de lamaie
• 1 ceasca suc de rosii
• 1 lime
• 2 linguri pasta de hrean
• 1 lingura miere
• cateva picaturi de sos tabasco
• 1 avocado
• 1 castravete
• sare
• patrunjel verde tocat marunt

Pregatesti asa: 

1. Cureti si speli bine crevetii si ii pui la fiert in apa rece cu un praf de sare.
2. Dupa 10 minute din momentul in care au inceput sa fiarba, ii scoti si ii clatesti sub un jet de apa rece.
3. Lasi crevetii la scurs cateva minute.
4. Cureti avocado de coaja si sambure si il tai felii.
5. Cureti castravetele de coaja si seminte si taie-l felii.
6. Amesteci sucurile, adaugi feliile de castravete si avocado, pasta de hrean, mierea, sosul tabasco.
7. Pui acest amestec la frigider pentru 30 de minute.
8. Dupa ce ai scos de la rece adaugi crevetii si servesti in cupe decorate frumos.
9. Pofta buna!