Crema de branza

Iti trebuie:

• 500 g branza de vaca
• 250 g bucati ananas
• 100 ml suc de ananas
• 50 ml lapte
• 1 foaie gelatina
• 1 lingura zeama de lamaie
• 4 tablete zaharina
• 5 lingurite fructoza
• 250 g curmale
• 100 ml iaurt
• 1-2 linguri miere
• 1 esenta de vanilie

Pregatesti asa:

1. Amesteci branza de vaci cu zeama de lamaie, esenta de vanilie, laptele, sucul de ananas si zaharina dizolvata in jumatate de lingurita de apa.
2. Prepari gelatina conform instructiunilor de pe plic.
3. Adaugi apoi gelatina peste amestecul cu branza de vaci.
4. Amesteci creama cu ananasul taiat cubulete.
5. In formele de sarlota, pui mai intai un strat de crema de branza, la mijloc un strat format din curmale, apoi iar crema de branza.
6. Lasi crema la rece circa 2 ore.
7. Servesti preparatul ornat cu iaurt dietetic, amestecat cu o lingurita de miere si curmale.
8. Pofta buna!