Iti trebuie:
- 5 cartofi
- 250 g masline fara samburi
- 1 ceapa mare
- 2 ardei grasi
- 3 linguri unt
- 300 ml smantana
- sare
- piper
- 1 legatura patrunjel
- Cureti cartofii, ii cureti de coaja, ii tai cubulete potrivite si ii pui la fiert in apa rece cu un praf de sare.
- Cureti si speli bine ceapa, patrunjelul si ardeii.
- Tai marunt ceapa, patrunjelul, maslinele si ardeiul.
- Pisezi cartofii ca pentru piure, adaugi smantana, untul, sare, maslinele, patrunjelul, ceapa si ardeiul.
- Lasi pateul la rece cam 1 ora, apoi il servesti pe felii de paine prajita.
- Pofta buna!
0 Comments:
Trimiteți un comentariu