Crema cu piept de pui si branza

Iti trebuie:

• 500 g piept de pui
  
• 200 g branza de vaci
• 200 g telemea
• 3 linguri iaurt gras
• 30 g unt
• 1 ceapa rosie
• 2 oua
• sare
• piper
• 2 linguri smantana

Pregatesti asa: 

1. Pui pieptul de pui la fiert in apa rece cu sare, dupa ce l-ai spalat si curatat de pielite.
2. Razi pe razatoare branza telemea.
3. Adaugi branza de vaci si amesteci totul bine cu smantana si iaurtul.
4. Fierbi ouale tari.
5. Separat freci untul la temperatura camerei cu galbenusurile fierte.
6. Pasta astfel obtinuta, o adaugi peste crema de branza.
7. Pui apoi si albusurile, carnea de pui tocata cubulete si ceapa taiata marunt.
8. Potrivesti gustul de sare si de piper.
9. Pofta buna!