Pasta cu praz si branza

Iti trebuie:

• 250 g branza de vaci
• 200 g unt
• 2 fire de praz ( partea alba )
• 5 catei de usturoi
• 1/2 legatura marar
• 1/2 legatura tarhon
• 1/2 lingurita boia iute

Pregatesti asa:

1. Curatati prazul de primul strat de foite, il spalati bine, il stergeti cu un servet de bucatarie si il tocati cat de marunt puteti.
2. Amestecati branza si untul cu o lingura de lemn, adaugati boiaua si ierburile aromate tocate cat mai fin.
3. Adaugati prazul tocat in amestecul cu branza, impreuna cu usturoiul pisat si castraveciorul tocat cat mai marunt si amestecati bine pentru omogenizare.
4. Decorati pasta frumos cu ce aveti la indemana si puteti servi celor dragi cu paine prajita.
5. Pofta buna!