Pasta de ficatei

Iti trebuie:

• 1 punga ficate de pasare ( 700 g )
• 3 catei de usturoi
• 1 ceapa
• 1 lingurita mustar
• sare

Pregatesti asa:

1. Speli bine ficateii, ii cureti de partile care te deranjeaza si ii prajesti in ulei, dupa care ii scoti intr-un castron.
2. Ii pasezi cu furculita.
3. Adaugi sare dupa gust, cateii de usturoi pisati, ceapa data pe razatoare si mustar daca doresti.
4. Mixezi totul bine pana cand obtii o crema omogena, iar apoi servesti compozitia pe paine prajita.
5. Pofta buna!