Biscuiti crocanti

Iti trebuie:

• 200 g unt sau margarina
• 200 g zahar
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 2 oua
• 100 ml lapte
• 400 g faina
• 1 lingurita praf de copt
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
• 200 g muesli
• 100 g fulgi de ciocolata
• 1 lingura ulei

Pregatesti asa:

1. Incingi cuptorul.
2. Intr-un bol, mixezi untul moale, In temperatura camerei, impreuna cu zaharul.
3. Adaugi treptat ouale,laptele si esenta de vanilie, apoi faina cernuta impreuna cu praful de copt si bicarbonatul de sodiu alimentar.
4. Dupa ce ai omogenizat aluatul, incorporezi muesli si fulgii de ciocolata, amestecand usor.
5. Cu mainile unse cu putin ulei formezi  biscuiti, pe care le asezi intr-o tava tapetata cu hartie de copt, la o distanta una de alta.
6. Coci biscuitii timp de 15 minute.
7. Pofta buna!