Biscuiti cu seminte de floarea soarelui

Iti trebuie:

• 250 g faina
• 1 praf de sare
• 1 lingurita coaja de lamaie rasa
• 200 g unt
• 1 ou
• 150 g seminte de floarea-soarelui decojite
• 120 g miere
• 2-3 linguri frisca lichida
• faina pentru planseta

Pregatesti asa:

1. Biscuiti cu seminte de floarea soarelui
2. Il invelesti in folie alimentara si il introduci in frigider pentru 1/2 ora.
3. In acest timp, prajesti semintele intr-o tigaie fara ulei, pana cand devin aurii.
4. Le amesteci cu mierea ramasa.
5. Intr-o tigaie asezata pe foc mic, mixezi restul de unt cu frisca, in aceasta pasta moale, incorporezi semintele indulcite, amestecand.
6. Lasi compozitia sa se raceasca.
7. Preincalzesti cuptorul.
8. Tapetezi o tava mare cu hartie de copt.
9. Pe planseta presarata cu faina, intinzi aluatul.
10. Cu ajutorul formei pentru fursecuri trecute prin faina, decupezi biscuiti cu diametrul de 4-5 cm, pe care ii asezi in tava.
11. Pui pe fiecare biscuite cate o lingurita de pasta cu seminte. Ii coci timp de 1/4 ora, la foc mediu.
12. Pofta buna!