Cuibulete cu piersici

Iti trebuie:

• 1 pachet aluat foietaj
• 1 borcan compot de piersici
• zahar pudra

Pentru crema de vanilie iti trebuie:

• 400 ml lapte
• 3 linguri faina
• zahar dupa gust
• esenta de vanilie
• un praf de sare
• 1 lingura unt

Pregatesti asa:

1. Pentru crema de vanilie, pui laptele la fiert intr-un vas mai inalt.
2. Cand laptele incepe sa fiarba adaugi in ploaie si amesteci energic cu ajutorul unui tel pentru a nu se forma cocoloase.
3. Adaugi si zaharul, esenta de vanilie si un praf de sare, continuand sa amesteci energic pana cand obtii o consistenta densa.
4. Dupa ce s-a racit crema de vanilie, adaugi untul si amesteci cu telul pana cand se incorporeaza.
5. Dupa ce s-a decongelat aluatul, il intinzi pe masa si il tai in patratele mai mari.
6. Pui pe fiecare patrat cate o lingura de budinca si o jumatate de piersica feliata.
7. Ridici in sus marginile aluatului astfel incat sa formezi un cuib.
8. Le asezi intr-o tava pe care ai unso cu putin ulei si ai tapetat-o cu hartie de copt si le dai la cuptorul preincalzit pentru circa 20 de minute.
9. Dupa ce s-au rumenit, le presari pe deasupra cu zahar pudra.
10. Pofta buna!