Briose delicioase cu pere si vanilie

Iti trebuie:

• 250 g faina
• 150 g unt
• 200 g zahar
• 1 pliculet praf de copt
• 2 pliculete zahar vanilat
• 1/2 fiola esenta de vanilie
• coaja rasa de lamaie
• coaja rasa de portocala
• 3 oua
• 4-5 linguri lapte
• 2 linguri smantana
• 2 pere
• zahar pudra

Pregatesti asa:

1. Inainte de pregatirea acestui desert este important sa lasati untul la temperatura camerei macar jumatate de ora.
2. Mixezi untul la temperatura camerei cu zaharul, apoi adaugi, pe rand, cele trei oua, zaharul vanilat, laptele, smantana si perele curatate si date pe razatoare,coaja rasa de lamaie si de portocala, iar la final incorporezi faina cernuta cu praful de copt.
3. Asezi hartiutele de briose in forme si le umpli 3/4 deoarece briosele se vor umfla la cuptor si vor creste.
4. Le introduci in cuptorul preincalzit pentru 20-25 de minute.
5. Cand sunt gata le presari cu zahar pudra.
6. Pofta buna!