Gogosele rapide

Iti trebuie:

• 5 oua
• 500 g faina
• 1 lingura de unt
• 1/2 lingurita praf de copt
• 400-500 ml apa
• un praf de sare
• 1 esenta de vanilie
• coaja rasa de lamaie

Pregatesti asa:

1. Pui apa la incalzit intr-un vas in care adaugi si un praf de sare si untul.
2. Cand amestecul incepe sa clocoteasca, dai vasul deoparte si adaugi faina, amestecand sa nu se faca cocoloase.
3. Lasi sa se raceasca putin, apoi incepi sa adaugi cate 1 ou intreg, esenta de vanilie, coaja rasa de lamaie si bati bine la mixer pana termini cele 5 oua si 1/2 lingurita praf de copt.
4. Mixezi circa 30 de minute, apoi lasi sa se odihneasca 1 ora.
5. Pui ulei intr-o cratita la infierbantat.
6. Iei cu o lingura din aluat si le coci la foc potrivit.
7. Pofta buna!