Pizza rapida

Iti trebuie:

•   3 oua
•   2 cartofi
•   100 g branza sau cascaval 
•   1 legatura marar  
•   piper
•   sare  
•   100 ml ulei pentru prajit

Pregatesti asa:

1. Cureti si speli cartofii. Dai pe razatoarea mare cartofii si branza. Toci marunt mararul.
2. Bati ouale cu sare si piper dupa gust. Adaugi cartofii, branza si mararul.
3. Torni toata compozitia intr-o tigaie de marimea unei farfurii, in care ai incins uleiul.O intinzi uniform si o prajesti pe o parte, pana cand se formeaza o crusta. intorci preparatul cu mare grija, ca sa nu se rupa si continui sa-l prajesti pana cand devine rumen si pe cea de-a doua parte.
4. Scoti asa-zisul blat pe un servet absorbant. il poti presara cald, cu cascaval ras, deasupra caruia pui mezeluri, ciuperci sau orice alta umplutura si torni ketchup.
5. O poti consuma fara alte adaosuri, cu salata de castraveti si rosii.