Fursecuri cu scortioara

Iti trebuie:

• 250 g unt
• cate 200 g faina si zahar brun
• 100 g zahar
• 2 oua
• 2 lingurite esenta de vanilie
• 1/2 lingurita praf de copt
• 2 lingurite scortisoara
• 1/4 lingurita sare
• 3 cani fulgi de ovaz
• 1 cana nuci macinate

Pregatesti asa:

1. Mixezi untul moale, la tempratura camerei, impreuna cu zaharul brun si zaharul tos, pana cand obtii o crema spumoasa.
2. Adaugi treptat ouale, apoi vanilia, sarea, scortisoara si faina cernuta impreuna cu praful de copt.
3. La sfarsit, incorporezi fulgii de ovaz si nucile macinate, amestecand pana la omogenizare.
4. Lasi in repaus aceasta compozitie, timp de 20 de minute.
5. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt, pui cu lingurita gramajoare, la distanta una de alta.
6. Coci fursecurile 15 minute, in cuptorul preincalzit, la foc mediu.
7. Pofta buna!