Figurine de turta dulce

Iti trebuie:

• 500 g faina
• 100 g zahar
• 2 oua
• 1 lingura cu scortisoara sau praf de cuisoare
• 1 lingura cu bicarbonat
• 1 lingura cu zeama de lamaie
• 9 linguri cu miere
• cocos.

Pregatesti asa:

1. Bate spuma ouale cu mierea si zaharul.
2. Adauga bicarbonatul stins, faina, scortisoara si amesteca pana obtii un aluat potrivit de tare.
3. Modeleaza iepurasi, modeleaza oua (jumatati) cu ajutorul ambalajelor de plastic de la ouale de ciocolata.
4. Da la copt, in tava.
5. Cand sunt gata, scoate formele din cuptor si pune-le intr-un vas pe care il acoperi.
6. Cand s-au racorit, da iepurasii cu unt topit, apoi presara nuca de cocos.
7. Cu glazurile de mai jos, decoreaza oua, iepurasi, semilune si ce-ai mai facut.
8. Foloseste in loc de sprit o punga cu marginile tari si lucreaza cat poti de rapid.

Bucatarul te invata:

1. Glazura de zahar: amesteci 100 g zahar pudra cu colorant alimentar si apa rece, foarte repede, astfel incat sa obtii o pasta grosuta.Pasta se aplica imediat, cu sprit facut din punga de plastic.
2. Glazura de unt: amesteci 100 g zahar pudra cu 100 g unt la temperatura camerei pana devine spuma.Imparti in 4 portii, in fiecare punand colorantul alimentar necesar: rosu, albastru, galben.O parte o lasi necolorata.