Frigarui de pui

Iti trebuie:

• 1 kg piept de pui
• 3 ardei grasi rosii
• 3 ardei grasi verzi
• 3 ardei grasi galbeni
• 1 pahar mare de iaurt gras
• sare
• piper
• cimbru
• ulei de masline

Pregatesti asa:

1. Se spala bine pieptul de pui, se curata de pielite, se taie in cuburi potrivite ca marime pentru frigarui si se pun la macerat in iaurt amestecat cu cimbru, sare si piper.
2. Se lasa 30 de minute, dupa care se scot si se sterg cu hartie absorbanta.
3. Intre timp se curata ardeii de filamentele albe si apoi se taie in patrate cat de cat egale.
4. Pe betele ude se infig alternativ ardei si carne si se pun la cuptor pentru 25 de minute.
5. Pofta buna!