Friptura delicioasa de porc

Iti trebuie:

• 1 jambon de porc
• 2 foi de dafin
• 3 linguri ulei
• 1 lingura miere
• 2-3 linguri otet balsamic
• 1 lingura mustar
• 2 l zeama de varza

Pregatesti asa:

1. Intr-un vas inalte pui la fiert zeama de varza cu foaia de dafin.
2. Adaugi jambonul si lasi la fiert circa o ora.
3. Prepari un sos din ulei, miere, otet si mustar.
4. Pui jambonul fiert intr-o tava de copt si unge-l cu sosul preparat.
5. Adaugi o cescuta de apa si da la cuptor pentru 30 de minute.
6. Din cand in cand, unge-l cu sosul din tava, iar cu cinci minute inainte de a opri focul, intoarce-l.
7. Scoate jambonul din cuptor, lasa-l deoparte 15 minute, apoi serveste-l taiat in felii.
8. Pofta buna!