Friptura de vitel la cuptor

Iti trebuie:

• 1,5 kg pulpa de vitel
• unt
• 300 ml supa concentrata din cuburi
• sare
• piper

Pregatesti asa:

1. Cureti pulpe de vitel de pielite, o speli si o usuci bine cu un prosop absorbant de bucatarie.
2. O sarezi si o piperezi si o asezi intr-o tava cu partea mai groasa in sus.
3. Torni peste ea unt fierbinte, o dai la cuptor si o lasi pana cand se rumeneste frumos.
4. La inceput lasi focul mai tare, iar cand e aproape gata torni in supa concentrata si o mai lasi la foc domol circa 45 de minute.
5. Stropesti friptura din cand in cand cu sosul din tava.
6. Pofta buna!