Fursecuri cu nuca de cocos

Iti trebuie:

• 150 g unt
• 150 g zahar
• 2 oua
• 150 g nuca de cocos
• 200 g faina
• 1 plic praf de copt
• 1 fiola esenta de vanilie

Pregatesti asa:

1. Se lasa untul temperatura camerei pana cand se inmoaie, dupa care se freaca cu zaharul pana cand se obtine o pasta omogena.
2. Se adauga apoi ouale, nuca de cocos, faina, vanilia si praful de copt.
3. Se amesteca bine.
4. In tava tapetata cu hartie de copt se pun mici gramajoare si se coc fursecurile 10 minute la foc mediu.
5. Dupa ce s-au copt, se asaza imediat cate un miez de nuca si se lasa sa se raceasca.
6. Se decoreaza cu ciocolata topita.
7. Pofta buna!