Ardei umpluti cu branza feta

Ingrediente:

• 1 ceapa rosie
• 4 dovlecei
• 10 rosii cherry
• 10 masline negre
• 200 g branza feta
• 2 linguri de busuioc
• ulei de masline
• 4 ardei rosii

Mod preparare:

1. Se curata, se spala si se taie in sferturi ceapa, dovleceii si rosiile cherry.
2. Se amesteca legumele si maslinele.
3. Se faramiteaza branza feta deasupra si se adauga busuiocul.
4. Se stropeste cu ulei si se asezoneaza.
5. Se umple fiecare jumatate de ardei cu acest amestec, apoi se infasoara fiecare ardel in folie.
6. Se aranjeaza pe o tava si se aseaza in cuptorul incins pana cand se inmoaie ardeii.
7. Pofta buna!