Paste cu ciuperci de post

Ingrediente:

• 1 punga de paste
• 500 g ciuperci
• 2 cepe mici
• 2 catei de usturoi
• 1 conserva de rosii cubulete
• 1 legatura de patrunjel verde
• 1 lingura cu busuioc uscat
• sare
• piper
• ulei

Mod preparare:

1. Pune pastele la fiert in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj,
2. Intre timp, caleste in ulei incins ceapa si usturoiul tocate marunt.
3. Dupa ce s-au inmuiat, adauga ciupercile taiate cubulete si lasa-le la calit.
4. Drege gustul de sare si piper, adauga busuioc.
5. Cand ciupercile s-au inmuiat, pune rosiile cubulete din conserva.
6. Lasa sa fiarba totul pana ce scade bine sosul.
7. Scurge pastele fierte, pune-le pe un platou, iar deasupra toarna soteul de ciuperci din tigaie.
8. Presara patrunjel verde tocat si serveste-le calde.
9. Pofta buna!