Supa de rosii cu ciuperci

Ingrediente necesare:

  • 1 kg rosii ( 2 cutii cu rosii in bulion )
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 8 ciuperci proaspete
  • 1 tija de telina
  • 4 catei de usturoi
  • 1 lingura cu amestec de cimbru, rozmarin, oregano
  • ulei
  • sare
Mod preparare:
  1. Curata legumele, toaca-le mai mari (mai putin rosiile si usturoiul) si pastreaza cateva frunze de telina pentru decor, incinge uleiul, caleste iute  toate legumele, acopera-le cu apa si da-le la fiert.
  2. Cand sunt fierte, paseaza-le marunt, adauga rosiile, usturoiul si paseaza din nou.
  3. Da-le in cateva clocote, cam 10-15 minute, si stinge focul.
  4. Drege de sare si adauga amestecul de ierburi aromatice.
  5. Pofta buna!

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Iti plac retetele? Adauga Email-ul tau aici:

Delivered by FeedBurner

 
  • Retete usor de Gatit © 2012 | Designed by Designer Link, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes