Legume la tigaie

Ingrediente:

• 2 dovlecei
• 1 vanata
• 2 ardei grasi (rosu, galben)
• 3 rosii
• 1 ceapa
• 4 catei de usturoi
• 1 legatura de patrunjel verde
• 4 linguri cu ulei
• sare

Mod Preparare:

1. Curata ceapa, spal-o si tai-o felii.
2. Spala legumele, taie rosiile in sferturi, iar ardeii, dovlecelul si vinetele, cuburi.
3. Pune uleiul la incins in wok si caleste 2-3 minute usturoiul taiat feliute.
4. Adauga ceapa, vanata, ardeii grasi si dovlecelul, un praf de sare si lasa-le sa se caleasca.
5. Pune rosiile, mai lasa 4-5 minute pe foc si adauga patrunjel verde.
6. Pofta buna!