Melcisori cu scortisoara

Ingrediente:

• 500 g faina
• 250 ml apa
• 200 g zahar
• 125 gmargarina
• 200 g nuci
• 25 g drojdie
• 2 lingurite cu scortisoara
• 3 linguri cu miere
• 1 fiola cu esenta de rom
• sare

Mod preparare:

1. In putina apa calduta, dizolva drojdia si o lingurita cu zahar si lasa 30 de minute.
2. Separat, cerne faina si fa in mijloc o adancitura.
3. Adauga drojdia, restul de zahar, margarina topita, apa, sare si esenta de rom.
4. Din toate aceste ingrediente, framanta un aluat omogen.
5. Acopera-l cu un servet si lasa-l la crescut intr-un loc cald cam o ora.
6. Intinde din el doua foi potrivit de groase.
7. Unge-le cu nucile tocate si amestecate cu mierea si scortisoara.
8. Ruleaza usor si taie rulouri mai maricele.
9. Asaza-le intr-o tava unsa si tapetata cu hartie de copt sau faina si lasa la cuptor, la foc moderat, 45-50 de minute.
10. Pofta buna!