Placinta cu mere de post

Ingrediente pentru placinta:

• 1 pachet aluat foietaj
• 3 mere
• 6 linguri zahar
• 2 linguri scortisoara
• zeama de la o jumatate de lamaie.

Mod preparare:

1. Merele le speli, le tai sferturi, le scoti samburii si le tai felii subtiri.
2. Le pui intr-o cratita, le acoperi cu apa, adaugi doua linguri cu zahar, zeama de lamaie si lasi sa dea in 2-3 clocote.
3. Dai cratita deoparte, scoti feliile pe un prosop de hartie si le lasi sa se raceasca.
4. Foietajul il intinzi putin si-1 presari cu restul de zahar amestecat cu scortisoara.
5. Treci cu sucitorul de 2-3 ori peste aluat, ea sa se lipeasca bine zaharul.
6. Tai fasii de 2 cm latime si pe fiecare pui felii de mere usor suprapuse.
7. Rulezi cat mai strans si le asezi in picioare intr-o tava in care ai pus hartie de copt.
8. Le coci, la foc potrivit, 20 de minute.
9. Pofta buna!