Ciorba de urzici

Ingrediente:

• 1/2 kg urzici
• 2 linguri de zarzavat pentru ciorba
• 1 I bors
• 1 ceapa
• 1/2 ceasca de orez
• sare
• leustean

Mod preparare: 

1. Cureti si speli urzicile in mai multe ape, apoi le toci si le pui la fiert impreuna cu ceapa, curatata si tocata, cu zarzavatul pentru ciorba si cu orezul.
2. Dupa 20 de minute, adaugi borsul, sarea, verdeata si mai lasi sa dea cateva clocote.
3. Pofta buna!