Mancare de gogonele

Ingrediente: 

• 1 kg gogonele
• 2 cepe rosii
• 4 linguri ulei
• sare
• piper
• 500 g malai

Mod preparare: 

1. Speli gogonelele si le toci cat mai marunt.
2. Incingi uleiul intr-o tigaie mai adanca, adaugi gogonelele tocate si le calesti pana ce sunt bine patrunse si a scazut lichidul lasat de ele.
3. Cand sunt gata, le lasi sa se racoreasca si adaugi ceapa fin tocata.
4. Prepari o mamaliga din malai, sare si apa.
5. Cand este gata, rastorn intr-o tava de aragaz unsa cu ulei si uniformizezi.
6. Servesti salata cu mamaliga calduta, taiata cuburi. N
7. Pofta buna!