Pranzul burlacului

Iti trebuie: 

• 4 oua
• 100 g jambon slab
• 100 g salam sau sunca
• 4 linguri sos de rosii
• 1 fir de sparanghel
• 2 linguri ulei
• 1 catel de usturoi 1 ceapa
• 4 linguri mazare fiarta
• sare
• piper.

Pregatesti asa: 

1. Tai salamul si jambonul cubulete, le amesteci cu ceapa si usturoiul tocate marunt si le calesti impreuna 5-6 minute.
2. Adaugi apoi boabele de mazare fierte separat, sosul de rosii si continui calirea inca 5-6 minute.
3. Torni amestecul intr-o tava termorezistenta, adaugi sparanghelul rupt bucatele, il condimentezi cu sare si piper dupa gust, iar deasupra spargi ouale.
4. Dai tava la cuptor circa 5-10 minute, pana se incheaga albusurile.
5. Servesti mancarea imediat.