Orez cu conopida

Ingrediente:

• 1 cana cu orez
• 2 cepe
• 2 morcovi
• 1 ceasca de mazare
• 1 ardei capia
• 1/2 ceasca de stafide
• 5 buchetele de conopida 
• 1 lingurita cu praf de curry
• 1 legatura de patrunjel verde
• vegeta
• piper

Pregatesti asa:

1. Spala orezul in 2-3 ape.
2. Curata morcovul, ardeiul si ceapa si toaca-le marunt
3. Incinge uleiul, adauga ceapa si caleste-o 2-3 minute.
4. Pune morcovul, ardeiul si conopida si lasa pe foc inca cinci minute.
5. Adauga orezul scurs si mazarea, caleste totul 2-3 minute, adauga apa cat sa acopere orezul si lasa sa fiarba la foc potrivit.
6. Cand a scazut apa, pune vegeta, piper, lingurita de curry si lasa sa fiarba pana scade de tot.
7. Cand e aproape gata, adauga stafidele si presara deasupra patrunjel verde tocat.
8. Pofta buna!