Capia umpluti cu branza

Ingrediente:

• 6 ardei capia
• 400 g branza de capra
• 1 ardei iute
• cateva masline
• 1 lingurita oregano
• 1/2 lamaie
• sare.

Mod de preparare:

1. Coace ardeii pe o plita.
2. Pune-i intr-un castron si da-i cu putina sare.
3. Lasa-i acoperiti cateva minute, apoi curata-i.
4. Taie branza in dreptunghiuri potrivit de mari.
5. Asaza fiecare fasie de ardei copt pe cate o bucata de sfoara.
6. Pune deasupra branza, oregano, ardei iute tocat si cateva masline.
7. Acopera cu ardei, in asa fel incat sa obtii un pachetel.
8. Asaza-le intr-o tava tapetata cu hartie de copt si stoarce deasupra putina zeama de lamaie.
9. Lasa la cuptor, la foc moderat, 15-20 de minute.
10. Pofta buna!