Ciuperci umplute invelita in aluat

Ingrediente:

• 500 g aluat foietaj
• 500 g ciuperci
• 500 g amestec de carne tocata
• 1 ceapa
• 1 ardei gras
• 1 morcov
• 2 oua
• 1 lingurita pesmet
• condimente ( oregano, busuioc, condimente pentru carne )
• 1 lingura cu unt
• ulei.

Mod preparare:

1. Curata ciupercile si caleste-le in unt topit.
2. Separat, taie ceapa, morcovul si ardeiul marunt si inabusa-le in ulei.
3. Pune carnea tocata si o cescuta cu apa.
4. Lasa pe foc pana scade apa si carnea este bine facuta.
5. Dupa ce s-a racit compozitia, adauga ouale batute, pesmetul si condimentele.
6. Cu acest amestec, umple o jumatate din palariile de ciuperci si asaza deasupra restul de palarii.
7. Inveleste-le in fasii de aluat late de 1 cm.
8. Unge-le cu putin ou, asaza-le intr-o tava tapetata cu hartie de copt si lasa-le la cuptor, la foc moderat, 25-30 de minute.
9. Pofta buna!