Desert cu mere si branza de vaci

Ingrediente:

• 4 mere
• 1 ou
• 2 linguri zahar
• 1 lingurita coaja rasa de lamaie
• 1 lingurita zahar vanilat
• 1 lingurita scortisoara rasa
• 50 g stafide
• 100 ml rom
• 1 lingura miere
• 150 g branza dulce de vaci
• unt pentru uns tava

Mod Preparare:

1. Amestecati branza cu oul batut, zaharul, coaja de lamaie si zaharul vanilat.
2. Inlaturati cotorul merelor si miezul cu o lingurita, avand grija sa nu spargeti merele.
3. Pudrati merele in interior cu scortisoara si umpleti-le pe jumatate cu stafidele inmuiate in rom, apoi puneti peste acestea branza.
4. Ungeti merele cu miere deasupra si puneti-le la copt intr-o tava unsa cu unt.
5. Pofta buna!